ANALISIS MODEL AGROFORESTRI DAN KERAGAMAN POHON PENAUNG PADA SISTEM BUDIDAYA KOPI DI DESA KAHAYYA, KECAMATAN KINDANG, KABUPATEN BULUKUMBA
Abstract
Pengembangan budidaya kopi yang berkelanjutan memerlukan penerapan sistem agroforestri yang tepat, khususnya dalam pemilihan pola tanam dan jenis pohon penaung. Desa Kahayya, sebagai salah satu sentra produksi kopi di Kabupaten Bulukumba, memiliki potensi besar untuk pengembangan agroforestri, namun kajian ilmiah terkait pola tanam dan keragaman pohon penaung masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pola agroforestri, jenis pohon penaung, dan jarak tanam kopi di Desa Kahayya, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba. Pengumpulan data dilakukan dengan metode purposive sampling terhadap 10 petani kopi sebagai responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem agroforestri yang diterapkan termasuk tipe agrosilvikultur dengan dua model pola tanam, yaitu pola campuran acak (random mixture) dan pola pohon di sepanjang batas lahan (trees along border). Jenis tanaman penaung utama yang ditemukan meliputi sengon (Falcataria moluccana), gamal (Gliricidia sepium), suren (Toona sureni), dan lamtoro (Leucaena leucocephala), disertai jenis lain seperti nangka, cengkeh, dan pisang. Tingkat keragaman jenis tanaman penaung tergolong rendah hingga sedang, yang menunjukkan perlunya diversifikasi jenis untuk mendukung keberlanjutan sistem agroforestri kopi di wilayah ini.
References
Beer, J., Muschler, R., Kass, D. and Somarriba, E. 1998. Shade management in coffee and cacao plantations. Agroforestry Systems, 38(1-3), pp.139–164. https://doi.org/10.1023/A:1005956528316
Gobbi, J.A. 2000. Is biodiversity-friendly coffee financially viable? An analysis of five different coffee production systems in western El Salvador. Ecological Economics, 33(2), pp.267–281. https://doi.org/10.1016/S0921-8009(99)00147-0
Moguel, P. and Toledo, V.M. 1999. Biodiversity conservation in traditional coffee systems of Mexico. Conservation Biology, 13(1), pp.11–21. https://doi.org/10.1046/j.1523-1739.1999.97153.x
Muschler, R.G. 2001. Shade improves coffee quality in a sub-optimal coffee-zone of Costa Rica. Agroforestry Systems, 51(2), pp.131–139. https://doi.org/10.1023/A:1010603320653
Muschler, R.G. 2001. Shade improves coffee quality in a sub-optimal coffee-zone of Costa Rica. Agroforestry Systems, 51(2), pp.131–139. https://doi.org/10.1023/A:1010603320653
Nair, P.K.R. 1993. An Introduction to Agroforestry. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers.
Nair, P.K.R. 1993. An Introduction to Agroforestry. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers.
Nugroho, P.A., Yuliana, Y. and Sudrajat, D.J. 2019. Pengaruh naungan terhadap pertumbuhan dan produksi kopi arabika. Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar, 6(3), pp.109–118. https://doi.org/10.21082/jtidp.v6n3.2019
Nugroho, P.A., Yuliana, Y. and Sudrajat, D.J. 2019. Pengaruh naungan terhadap pertumbuhan dan produksi kopi arabika. Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar, 6(3), pp.109–118. https://doi.org/10.21082/jtidp.v6n3.2019
Perfecto, I., Vandermeer, J., Mas, A. and Soto-Pinto, L. 2005. Biodiversity, yield, and shade coffee certification. Ecological Economics, 54(4), pp.435–446. https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2004.10.009
Perfecto, I., Vandermeer, J., Mas, A. and Soto-Pinto, L. 2005. Biodiversity, yield, and shade coffee certification. Ecological Economics, 54(4), pp.435–446. https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2004.10.009
Rahardjo, P. 2012. Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta. Jakarta: Penebar Swadaya.
Rahardjo, P. 2012. Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta. Jakarta: Penebar Swadaya.
Vaast, P., Bertrand, B., Perriot, J.J., Guyot, B. and Genard, M. 2006. Fruit thinning and shade improve bean characteristics and beverage quality of coffee (Coffea arabica L.) under optimal conditions. Journal of the Science of Food and Agriculture, 86(2), pp.197–204. https://doi.org/10.1002/jsfa.2338
Vaast, P., Bertrand, B., Perriot, J.J., Guyot, B. and Genard, M. 2006. Fruit thinning and shade improve bean characteristics and beverage quality of coffee (Coffea arabica L.) under optimal conditions. Journal of the Science of Food and Agriculture, 86(2), pp.197–204. https://doi.org/10.1002/jsfa.2338
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Forest Services
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.